Bananes en fête
Donne 8 portions

325 ml	amandes grillées et hachées, noix de coco râpée, petites paillettes de bonbon ou chapelure Graham	1⅓ tasse	
4	bananes juste assez mûres, pelées	4  	
125 ml	miel	½ tasse  	
8	bâtonnets en bois	8	

1.	Mettre les garnitures souhaitées dans une ou plusieurs assiettes. 
2.	Couper chaque banane en deux et insérer un bâtonnet en bois dans l’extrémité coupée de chaque morceau.
3.	Tenir chaque moitié de banane au-dessus d’une assiette ou d’un morceau de papier ciré pour prévenir les dégâts. Mettre environ 15 ml (1 c. à soupe) de miel sur chaque banane à l’aide d’une cuillère ou d’un contenant souple; utiliser le dos de la cuillère pour étendre le miel, et tourner la banane pour la couvrir entièrement. 
4.	Rouler chaque banane dans une des garnitures jusqu’à ce qu’elle soit complètement recouverte. Presser légèrement du doigt pour faire adhérer la garniture. 
5.	Placer les bananes garnies sur une tôle à biscuits recouverte de papier ciré. 
6.	Servir immédiatement et déguster !

Remarque : Le miel est un aliment sain, sans danger pour les adultes et les enfants, mais il ne devrait pas être consommé par les bébés de moins d’un an. 
Recette inspirée du National Honey Board ©