Biscuits canadiens au beurre
Donne 36 biscuits
| Métrique | Ingrédient | Impérial |
|---|---|---|
| 150 ml | beurre (ou margarine) ramolli | ⅔ tasse |
| 250 ml | sucre granulé | 1 tasse |
| 3 | oeufs battus | 3 |
| 125 ml | miel | ½ tasse |
| 30 ml | lait | 2 c. à soupe |
| 750 ml | farine | 3 tasses |
| 5 ml | muscade | 1 c. à thé |
| 15 ml | poudre à pâte | 3 c. à thé |
| 1 pincée | sel | 1 pincée |
- Dans un bol moyen, battre le beurre avec le sucre, les oeufs et le miel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter le lait et bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la muscade, la poudre à pâte et le sel.
- Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide et remuer.
- Déposer des cuillerées de pâte sur une tôle à biscuits graissée.
- Cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Retirer du four et laisser reposer les biscuits pendant 2 ou 3 minutes avant de les enlever de la tôle à biscuits.
- Laisser refroidir complètement et déguster !
Remarque : Le miel est un aliment sain, sans danger pour les adultes et les enfants, mais il ne devrait pas être consommé par les bébés de moins d'un an.
Recette inspirée du National Honey Board ©
