Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada
  • Accueil
  • English
  • Glossaire
  • Contactez-nous
  • Recherche
Les abeilles. Une sucrée de bonne idée
  • Qu`est-ce qu`une abeille?
  • La Pollinisation
  • La ruche et la colonie
  • L'apiculteur
  • Activités

The Keeper

  • Pourquoi élever des abeilles? [+]
  • Les types d'apiculteurs
  • Que font les apiculteurs?
  • La vérification des ruches (outils de base) [+]
  • La récolte du miel
    • Le retrait des hausses
    • Que trouve-t-on dans la miellerie?
      • La désoperculation
      • L'extraction
        • Vidéo : Extraction du miel
      • La filtration
        • La pasteurisation
      • Le classement
      • La mise en pots
      • L'étiquetage
        • L'importation
        • L'exportation
  • La protection de la ruche [+]
  • La tenue de registres et l'entretien
  • La cueillette d'information

Page
suiv.

La récolte du miel

On élève des abeilles pour différentes raisons, mais la plupart des apiculteurs visent à réaliser un profit en récoltant l'excédent de miel que produisent leurs abeilles. Ainsi, qu'il dispose de nombreuses ruches ou de quelques-unes seulement, à la fin de l'été (parfois même, plusieurs fois par année), l'apiculteur doit extraire la précieuse substance des hausses.

Le miel peut être recueilli manuellement ou à l'aide d'un système complètement automatisé. Avec le temps, l'industrie a créé de nouvelles technologies pour faciliter la tâche des apiculteurs, mais les principes mécaniques demeurent à peu près pareils.

Page suiv.

Symbole du gouvernement du Canada

© Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada. Tous droits réservés. Énoncé de confidentialité

  • Plan du site
  • Crédits
  •   
  • Partager